Kochabende 2020 &
Highlights der Chuchi

Höhepunkte 2020

Impressionen - Kochabende 2020

  • Amuse Gueule & Aperitif
    (Mundfreude & Getränk vor dem Essen)

  • -

  • Hors d’œuvre froid
    (kalte Vorspeise)

  • Brezenknödelsalat mit roter Zwiebel und jubngen Bohnen

  • Hors d’œuvre chaud
    (warme Vorspeise)

  • Walnuss-Gnocchi mit Chorizo-Füllung

  • Potage
    (Suppe)

  • Feldsalat-Cappuccino

  • Entrée chaude
    (warmes Zwischengericht)

  • Frühlingslasagne mit Kräutersalat

  • Poisson
    (Fischgericht)

  • Steinbeißer mit Spinat und Trüffeln

  • Sorbet
    (halb gefrorene Speise / eiskaltes Getränk)

  • Kaki-Mango-Sorbet

  • Pièce de résistance
    (großer Fleischgang)

  • Kräuter-Rinderfilet mit Rotwein-Schokoladen-Sauce

  • Dessert
    (Nachspeise)

  • Apfel-Calvados-Süppchen mit Ricotta-Klößen

Übersicht Kochabende 2020

10.01.

14.02.

13.03.

21.03.

10.04.

09.05.

12.06.

10.07.

15.08.

11.09.

09.10.

13.11.

11.12.

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