Bücher
Aroma: Die Kunst des Würzens
Verlag: Stiftung Warentest; Auflage: 4 (10. Oktober 2017)
Das Paul-Bocuse-Standardkochbuch
Verlag: Heyne Verlag (29. Mai 2018)
Der Ducasse
Verlag: Bassermann Verlag (8. September 2014)
Der junge Koch/Die junge Köchin
Verlag: Pfanneberg; Auflage: 37 (5. September 2018)
Dutch Oven: Das Kochbuch mit den 107 besten Dutch Oven Rezepten für die Outdoor Küche.
Verlag: Independently published (3. Juli 2018)
Escoffier: Kochkunstführer
Verlag: Nikol; Auflage: 15 (1. September 2016)
Kochen für Angeber: Die besten Tricks der Spitzenköche
Verlag: Stiftung Warentest (11. November 2014)
Pauli Lehrbuch der Küche
Verlag: Pauli Fachbuchverlag AG; Auflage: 14. Auflage (19. April 2016)
Sous Vide: Das Kochbuch mit den 127 besten Rezepten zum aromatischen Schongaren
Verlag: Independently published (18. Januar 2019)
TEUBNER BROT (Teubner Solitäre)
Verlag: Teubner, ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH; Auflage: 4 (8. Oktober 2016)
Sonstiges
Food Brothers - Koch-Wiki
Geschirr, Kochtechniken, Garmethoden, Lebensmittel, Konservierungsmethoden, Küchengeräte, etc.
Koch-Wiki
Rezepte, Zutaten, Techniken, Hilfsmittel, Saisonkalender, Cocktails, etc.
HighFoodality
Food-Blog für gehobene Küche (Rezepte, Techniken und handwerkliche Kniffe, Food & Travel)
Maren Lubbe - Feine Köstlichkeiten
Food-Blog für feine Pâtisserie (Ausgefallene Rezepte mit einer sehr guten Bebilderung)
culinary pixel - Annette Sandner
Auf culinary pixel schreibt Food-Fotografin und Journalistin Annette Sandner über kulinarische Erlebnisse und Highlights in Restaurants, Hotels und auf Reisen.
Arthurs Tochter kocht - besondere Rezepte
Astrid Paul, die Autorin dieses Blogs, ist besessen vom Essen. Sie wacht manchmal nachts auf, weil ihr im Traum Essensdüfte durch die Nase ziehen. Dann steht sie auf und fängt an zu kochen. Oder zu schreiben.
Seelenschmeichelei - gehobene Rezepte
Conny Wagner, die Autorin dieses Blogs, ist Genussmensch. Weltenbummler. Warmwassertaucher. Gin Tonic Trinker. High Heel Lover. Überdies bietet Sie Travel-Guides zu besonders schönen Orten dieser Welt.
Plötzblog - Im Dienste guten Brotes
Lutz Geißler, ist Diplom-Geologe und Autor von 13 Brotbüchern, mit über 400.000 verkauften Exemplaren. Der Plötzblog ist eine Anlaufstelle rund um das Thema Brot mit einem umfangreichen Lexikon, Rezeptsammlung und viel mehr zum Thema Brot.
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Trois Etoiles
Der kulinarische Blog von Julien Walther. Erfahrungsberichte und Bewertungen weltweiter Spitzengastronomie.
Trois Etoiles
Kernthemen sind die Spitzengastronomie- und Hotellerie sowie branchenübliche Produkte und Dienstleistungen. Die "9" von Sternefresser.de engagieren sich für eine faire, unabhängige und unvoreingenommene Berichterstattung. Grundvoraussetzung ist entweder eine erwähnenswerte Güte, ein überdurchschnittlicher Informationswert oder ein grundsätzlich spannender Beitrag zur Gesamtbranche.