Hier befassen wir uns in erster Linie mit den technischen Hilfsmittel in der Küche und dem Service. Wir möchten dabei vom Messer, über Küchentechnik bis hin zu Geschirr bei der Wahl der "Waffen" helfen.
Die Welt der Kochmesser
In diesem bereich möchten wir auf folgende Punkte eingehen
Allgemein: Messerform, Messergriff, Messerstahl und Messerschliff